 |
|
 |
|
|
| Toplam 2 Sayfa, 30 Ürün | 1 | 2 |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
YÖRESEL ÜRÜN BİLDİRİN |
Sitemizde pazarlanmasını arzu ettiğiniz, yörenize has ürettiğiniz, pazarladığınız ya da bildiğiniz ürünler var ise buraya tıklayarak ulaşacağınız form vasıtasıyla bize bildirerek Türkiye'de tanınmasını ve pazarlanarak ekonomik gelir elde etmesini sağlayabilirsiniz. | |
|
|
Malatya'da kışın vazgeçilmez yiyeceklerinden olan tarhana, pek çok yörede hazırlanan un tarhanasından farklı hazırlanır. Bu tarhanada dövme kullanılır. Dövme bol miktarda su ve tuzla iyice haşlanır. Fırından alınan ekmek hamuru maya olarak kullanılır. Ekmek hamuruna bir miktar un ve yoğurt karıştırılarak yoğrulur, mayalandırılır. Pişirilen dövme ılıklaşınca, yoğurt, nane, maya ilâve edilerek iyice karıştırılır. Bez torbaya doldurulur, günde iki üç kez karıştırılarak suyunu iyice salması ve mayalanması sağlanır. Bu işlem 45 gün sürer. Parçalar halinde temiz örtülere yayılarak güneşte kurutulur. Kuruyan tarhana enfes çorbalar yapılması için hazırdır. Topak halindeki tarhana akşamdan suyla ıslatılarak erimesi sağlanır. Bu çorbanın içine çoğunlukla nohut da konur.
|
 Malatya Tarhanası Adlı Ürün Hakkında Yapılmış Yorumlar
BU ÜRÜN İÇİN YORUM YAPILMAMIŞ!
Sizde ürün hakkındaki düşüncelerinizi diğer ziyaretçilerimizle paylaşın, düşüncelerinizi yayınlayalım.
İlk Siz Yorum Yapmak İstiyorsanız,
tıklayın.
|
|
 KDV Dahil 14,50
TL İçin Ödeme Seçenekleri
|
Banka Havalesi İle Ödeme : 14,50
TL
Posta Çeki İle Ödeme : 14,50
TL
|
|
MALATYA TARHANASı Adlı Ürüne Ait Görseller
|
|
|
|
|
|
|
.jpg)
